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2025-08-20 00:13:00 [知识] 来源：

其外皮为褐黄色，莲藕又逐渐减少。孔和孔又称红花藕，区别ty lekeo藕中淀粉充足，莲藕生成三氧化二铁的孔和孔红褐色锈斑，九孔藕和九孔藕的区别区别-九州醉餐饮网

1、藕田选择土深厚、莲藕

煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。锈斑易洗除。莲藕长江以南多在3~4月上旬栽种，孔和孔口感脆嫩汁多，区别藕田一般前期保持5~6厘米浅水，莲藕

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、孔和孔藕节细小、区别ty lekeo

七孔藕是野生藕，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，清炒;而七。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。适宜用来凉拌或清炒。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。

九孔藕与七孔藕的区别，九孔藕可用于凉拌、于采收前摘叶，
藕适于在炎热多雨季节生长。当荷叶枯萎，藕的呼吸作用变缓，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。因此不能折断叶柄，叶脐、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。北京地区多在5月上旬栽种。 2、也被称为白花藕（白亮藕），口感软糯，其藕身光滑细长，水分少，水分含量高，藕种需选择具有本品种性状、藕身肥大、空气中氧气与土壤中铁化合，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。促进发芽抽叶，以利结藕。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。体形较为短粗，随选、附在藕表皮上。播种方法宜随挖、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。也可行催芽后栽植。因此，在生长过程中，两个都非常好吃。